Kültür balıkları neden organik balıklar kadar lezzetli değil

+ Yorum Gönder
Her Telden ve Balıkçılık Bölümünden Kültür balıkları neden organik balıklar kadar lezzetli değil ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Fashion
    Bayan Üye
    Reklam

    Kültür balıkları neden organik balıklar kadar lezzetli değil

    Reklam



    Kültür balıkları neden organik balıklar kadar lezzetli değil

    Forum Alev
    Kültür balıkları neden organik balıklar kadar lezzetli değil

    Doğa balığı dönemsel olarak farklı yağlılık ve lezzet değerleri verir. Düzenli bir şekilde beslenemediği için et kalitesi ve lezzeti yıl boyunca değişiklikler gösterir. Özellikle üreme dönemleri öncesinde lezzetli olan balıklar, üreme dönemi sonrasında lezzet kaybına uğrarlar. Piyasada bolca bulunan birbirinin kopyası “hangi balık ne zaman yenir” listeleri ve “balık takvimlerinin” var oluş sebebi budur.

    Kültür balığı kontrollü ve ihtiyaçları doğrultusunda beslendiği için dönemsel yağlılık ve lezzet farklılıkları taşımaz. Et kalitesi ve besin değeri yılın her dönemi aynı değerlerde bulunur. Belirtmek gerekir ki, kaliteli yemler ile beslenen balıklar yemin kalitesini lezzetlerine yansıtırlar, bu durum üreme dönemleri de dahil değişmez.



  2. 2
    CANGÜLER
    Bayan Üye

    Cevap: Kültür balıkları neden organik balıklar kadar lezzetli değil

    Reklam



    Doğada beslenen hayvanlar ile hazır yem yiyen hayvanların lezzet farkı her zaman bulunmaktadır.Bu tavuk ve diğer hayvanlar için geçerli iken balıklar için de durum aynıdır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi