Rengarenk Brokoli

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Rengarenk Brokoli ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Mattet
    Usta Üye
    Reklam

    Rengarenk Brokoli

    Reklam



    Rengarenk Brokoli

    Forum Alev
    Malzemeler :
    � 300 gr brokoli
    � 2-3 havuç
    � 10 adet mantar
    � 3 yumurta
    � 1 kasık un (tepeleme)
    � 3 kasık mantar çorbası (silme)
    � 3 kasık mayonez (ben light kullanıyorum)
    � 1 çay kasığı muskat sebzeli tuzot (tercihen)
    � Kırmızı pul biber ve nane
    � Sarımsak tozu ya da 2-3 dis minicik doğranmıs sarımsak

    Hazırlanışı :
    Brokolileri düdüklü tencerede buharda 5dk. haslıyorum. Havuçları mutfak robotunda rendeledikten sonra tavada zeytinyagı ile kısık ateste soteliyorum. İnce dilimlenmis mantarı azıcık yag ve biraz soya sos ile soteliyorum ve ılımaya bırakıyorum.

    Uygun bir borcam kabı yaglıyorum karıstırdıgım tüm malzemenin içine haslanmıs brokolileri çiçek çiçek ayırıp (bıçak kullanmıyorum) ekliyorum, biraz daha karıstırdıktan sonra ılınmıs havuç ve mantarı da ekliyorum. Tüm malzemeyi bir iki çevirip, borcama döküyorum.

    Borcamın üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp 180 derece fırında 20 dakika pisiriyorum. Sonra alüminyumu üzerinden alıp 10-12 dakika altını ve üstünü pisiriyorum. Nar gibi kızarınca fırından alıyorum ve mümkünse hemen servis.




  2. 2
    BAKİYE
    Bayan Üye

    Cevap: Rengarenk Brokoli

    Reklam



    Brokolo çok fazla tüketilen bir sebze olmasa da faydaları göz ardı edilemeyecek kadar çok fazladır. Hücre yapısını koruyarak kanserin oluşumuna engel olacak hücre yenilenmesini sağlar ve kansere karşı korumaktadır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi