Havuçlu Pırınç çorbası

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Havuçlu Pırınç çorbası ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    wody
    Emekli
    Reklam

    Havuçlu Pırınç çorbası

    Reklam



    Havuçlu Pırınç çorbası

    Forum Alev
    HAVUÇLU PIRINÇ ÇORBASı

    MALZEMELER

    (6 kişilik)
    2 bardak haşlanmış Amerikan pirinci
    1 orta boy soğan
    1 çorba kaşığı margarin
    5 bardak tavuk suyu
    2 orta boy havuç
    Yarım çay kaşığı beyaz biber
    1 çorba kaşığı ekşi krema
    Garnitür olarak maydanoz veya nane


    HAZIRLANIŞI

    Büyük bir tencere içinde margarini eritin. İçine doğranmış havuç ve soğanları koyarak orta ateşte 2 veya 3 dakika süre ile, soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine 2 bardak tavuk suyu, tarçın ve biberi ilave edin. Ateşi kısıp 10 dakika kaynatın. Sebzeleri ve et suyunu sebzeler yumuşayıncaya kadar çırpın. Geriye kalan 3 bardak tavuk suyunu ve pirinci ilave edin. Tamamen piştikten sonra servis tabaklarına alın ve her servis tabağını ufak bir parça ekşi krema ilave ettikten sonra maydanoz ile süsleyin.



  2. 2
    ZİLE
    Bayan Üye

    Cevap: Havuçlu Pırınç çorbası

    Reklam



    Havuç tüm yemeklerde tadını belli eden bir sebzedir. Pirinç yemeklerinde de rengi ile tadı ile ve vitamini ile iz bırakan bir özelliği bulunmaktadır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi