Balkabağı Çorbası (4 Kişilik)

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Balkabağı Çorbası (4 Kişilik) ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Osmanlı Torunu
    Özel Üye
    Reklam

    Balkabağı Çorbası (4 Kişilik)

    Reklam



    Balkabağı Çorbası (4 Kişilik)

    Forum Alev
    Balkabağı Çorbası (4 Kişilik)

    Malzemeler
    1300 gr Balkabağı
    4 Su Bardağı Süt
    1 Su Bardağı Su
    1 Soğan
    4 Yemek Kaşığı Krema
    2-3 Diş Karanfil
    Yarım Demet Dereotu
    Tuz, Karabiber
    Toz Müskat
    Kreton Ekmek (üzerine)


    Yemeğin Tarifi
    Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın. Üzerine sütü ve suyu ilave edin. Tuz, biber, müskat, soyulmuş soğan ve karanfilleri ekleyin. Kabaklar iyice yumuşayana kadar en az 40 dakika kaynatın.

    Ateşten alınca soğan ve karanfilleri çıkarın. Kalan çorbayı mikserden veya tel süzgeçten geçirin. Sıcak olarak tabaklara paylaştırın.

    Her tabağa bir kaşık krema, bir tutam ince kıyılmış dereotu ve kreton ekmeklerilave edip hemen servis yapın.

    Not: Kabakları düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Ancak bu durumda pişirme süresini kısaltmalısınız.



  2. 2
    Nisa Çolak
    Özel Üye

    Cevap: Balkabağı Çorbası (4 Kişilik)

    Reklam



    Bol vitamin içeren ve her kesin çok severek yiye bileceği kış aylarının buz gibi soğuklarında içinizi ısıta bilecek şifa dolu çorbalardan birisidir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi