Yoğurtlu Bakla Çorbası Tarifi

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Yoğurtlu Bakla Çorbası Tarifi ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    RüzgarGülü
    Bayan Üye
    Reklam

    Yoğurtlu Bakla Çorbası Tarifi

    Reklam



    Yoğurtlu Bakla Çorbası Tarifi

    Forum Alev
    Yoğurtlu Bakla Çorbası Tarifi

    Yoğurtlu Bakla Çorbası- 1 adet yumurta
    - 1/2 kg taze bakla
    - 2 çorba kaşığı tereyağ
    - 2 su bardağı süzme yoğurt
    - 1/2 su bardağı un
    - 1 baş soğan
    - maydanoz
    - nane
    - dereotu
    - tuz


    Yapılışı:

    Taze bakla ayıklayıp, yıkadıktan sonra enine, ince ince kıyın. Düdüklü tencereye bir çorba kaşığı tereyağ koyup, ince çentilmiş soğan sararıncaya kadar kavurun, daha sonra kıyılmış baklaları ilâve edip kanştın. Baklalann rengi dönmeye başlayınca, dört su bardağı su, biraz da tuz ilave edip tencerenin kapağını kapatın, ve yirmi dakika kadar pişirin.

    Diğer yanda bir tencerede süzme yoğurt, un ve yumurtayı su ile ezip mikserle ayran kıvamına getirin. Kaynayıncaya kadar, tahta kaşıkla, dibini tutturmadan karıştın.
    Düdüklü tencerede pişirdiğiniz baklaları da suyu ile birlikte tencereye koyup on dakika birlikte kaynatıp, tuzunuilave edin. İsteğe göre kıyılmış maydanoz, dereotu, nane koyup karıştırın.
    Üzerine kırmızı biberli tereyağı gezdirip sıcak sıcak servis yapın.






  2. 2
    Nisa Çolak
    Özel Üye

    Cevap: Yoğurtlu Bakla Çorbası Tarifi

    Reklam



    Vitamin ve protein bakımından çok zengin olan bir sebzedir ve bunun yanı sıra b1 ,b2 ,b6 ve k vitaminleri olması ve ayrıca potasyum ve magnezyum mineralleri taşıyan bir sebzedir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi