Yoğurtlu Kabak Çorbası Tarifi - Yoğurtlu Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Yoğurtlu Kabak Çorbası Tarifi - Yoğurtlu Kabak Çorbası Nasıl Yapılır? ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    aysacan00
    Usta Üye
    Reklam

    Yoğurtlu Kabak Çorbası Tarifi - Yoğurtlu Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

    Reklam



    Yoğurtlu Kabak Çorbası Tarifi - Yoğurtlu Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

    Forum Alev
    Yoğurtlu Kabak Çorbası Tarifi - Yoğurtlu Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?


    3 adet kabak (500gr. kadar)
    1 orta boy sogan
    1-2 dis sarimsak
    1 su bardagi yogurt
    1 yumurta
    2 silme corba kasigi un
    nane
    tuz, karabiber
    2 yemek kasigi zeytinyagi
    Sicak su
    Yapilisi:

    Kabaklari soyup minik kupler halinde dograyin.
    Sogani ince kup kup dograyip yagla birlikte derince bir tencerede kavurun.
    Kabaklari ekleyip yaklasik 4-5 dakika kadar kavurmaya devam edin. Ustunu kapatacak kadar su ilave edip 7-8 dakika pisirin.
    Pistikten sonra mutfak robotundan veya blender'dan gecirin. Yogurt yumurta ve unuda bir kasede karistirdiktan sonra blenderi calistirarak karisima ekleyip hepsini birlikte putursuz bir kivam alana kadar robotu calistirin.
    Tekrar corbayi tencereye bosaltin. Zevkinize gore koyulugunu ayarlacak sekilde sicak su ilave edip kisik ateste arada karistirarak pisirmeye devam edin.
    Kaynamaya yakin altini kapatip nane, tuz, karabiberi ilave edin. 5 dakika dinlendikten sonra servise hazirdir.




  2. 2
    Yoncalar
    Bayan Üye

    Cevap: Yoğurtlu Kabak Çorbası Tarifi - Yoğurtlu Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

    Reklam



    Sıcak yaz aylarında özellikle de Ramazan ayının yaz mevsimine gelmesi dolayısıyla bu çorba idealdir.Soğuk tüketilebilen çorbalardan olan yoğurtlu kabak çorbası hararetimizi alacaktır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi