Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi - Terbiyeli Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi - Terbiyeli Patates Çorbası Nasıl Yapılır? ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    aysacan00
    Usta Üye
    Reklam

    Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi - Terbiyeli Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

    Reklam



    Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi - Terbiyeli Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

    Forum Alev
    Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi - Terbiyeli Patates Çorbası Nasıl Yapılır?


    5-6 adet patates
    200gr. kıyma
    3 çorba kaşığı tereyağı
    1 limonun suyu
    1 adet yumurta sarısı
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    kırmızı biber
    5-6 su bardağı et suyu

    Yapılışı:

    Patatesleri haşlayıp soyun ve sıcakken patates ezici veya çatalla ezerek su ilavesiyle boza kıvamına getirin. (koyuca)
    Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurarak fındık içi büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
    Tencerede iki kaşık yağı eritin ve köfteleri kızartın.
    Sulandırılmış patates püresini ve çorba kıvamına getirecek kadar et suyunu ilave edip bir iki taşım kaynatın.
    Limon suyunu bir kasede yumurta sarısı ile çırpın. Kaynayan çorbadan bik kepçe alıp azar azar dökerek karışıma ekleyip ılıtın. (yumurtanın kesilmemesine dikkat edin)
    Yumurta terbiyesini tekrar akıtarak ve karıştırarak çorbaya ilave edin.
    Yeterince tuz ve karabiber ilave edip bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
    Kalan bir kaşık tereyağını ufak bir tavada kızdırıp pulbiber ekleyip hafif yakın ve çorbanın üzerine dökün. Sıcak olarak servis yapın.




  2. 2
    BAKİYE
    Bayan Üye

    Cevap: Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi - Terbiyeli Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

    Reklam



    Patates nişasta bakımından zengin olan sebzelerden biridir. Doygunluk hissi vermekte, vücudu güç ve direnç kazandırmaktadır. Patates çorbalarda çok lezzetli olduğu için sık yapılan tariflerdendir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi