Köfteli Buğdaylı Çorbası Tarifi Yapılışı

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Çorbalar Bölümünden Köfteli Buğdaylı Çorbası Tarifi Yapılışı ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    aybuke
    Usta Üye
    Reklam

    Köfteli Buğdaylı Çorbası Tarifi Yapılışı

    Reklam



    Köfteli Buğdaylı Çorbası Tarifi Yapılışı

    Forum Alev
    Malzemeler :

    * Köfteli Buğdaylı Çorba
    * 80 Gr. Kıyma
    1 Çay B. Buğday
    1 Su B. Haşlanmış Nohut
    2 Çorba Kaşığı Söke Un
    1 Kase Yoğurt
    1 Yumurta
    Su
    Tuz
    * Üzeri İçin:
    Tereyağı
    Nane
    Pul biber

    Hazırlanışı

    Buğdayı yıkayıp tencereye alın. Üzerine sıcak su ekleyerek haşlayın. Bulgur haşlanınca haşlanmış nohutu ilave edin. Kıymayı, tuz ve karabiberle karıştırıp misket kadar köfte yapın. Ayrı bir tavaya az sıvıyağ dökün. Köfteleri çevirerek kızartın.

    Çorbanın içine ilave edin. Terbiyesi için; yoğurdu ve yumurtayı karıştırıp çırpın. Ardından unu ilave edin. Önce soğuk su döküp karıştırın. Sonra sıcak su dökün ve karıştırarak çorbaya ilave edin. Sosu için tavada eritilen tereyağının içinei nane tuz ve pul biberi ekleyin. Çorbanın üzerinde gezdirerek servis edin.




  2. 2
    BAKİYE
    Bayan Üye

    Cevap: Köfteli Buğdaylı Çorbası Tarifi - Köfteli Buğdaylı Çorba - Köfteli Buğdaylı Çorbası Yapılışı

    Reklam



    Ana yemek olarak da yenilebilecek bir çorba tarifi. Köfteli çorba yöresel yemeklerden olup en çok beğenilen çorbalardan biridir. Doyurucu olması sık yapılmasının nedenlerindendir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi