Kağıtta Levrek

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Deniz Ürünleri Bölümünden Kağıtta Levrek ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    myblueyes
    Yeni Üye
    Reklam

    Kağıtta Levrek

    Reklam



    Kağıtta Levrek

    Forum Alev
    Malzemeler

    400 gr levrek fileto
    2 Adet domates
    2 Adet küçük sivribiber
    2 Yemek kaşığı tereyağı
    2 Çorba kaşığı beyaz şarap
    16 Adet haşlanmış mantar
    2 Çorba kaşığı krema
    1 Demet maydanoz
    4 Adet haşlanmış patates
    Yarım limon
    Tuz
    1 Adet yağlı kağıt
    Sos malzemesi için :
    2 Adet kabak
    2 Adet havuç
    2 Adet soğan
    2 Tatlı kaşığı un
    2 tatlı kaşığı salça
    3 Yemek kaşığı sıvıyağ
    2 Çay bardağı su
    2 Çay kaşığı tane karabiber
    Tuz


    Hazırlanışı
    • Levrek filetoyu parçalara ayırın.
    • Sos malzemesi için ; tencerede sıvıyağı kızdırıp kuşbaşı doğranmış kabak, havuç, soğan, salça ve karabiberi soteleyin.
    • Un ve tuz ilave edip kavurun.
    • 2 çay bardağı su ekleyip kaynatın.
    • Ocaktan alıp süzgeçten geçirin.
    • Ufak doğanmış domates, mantar, sivribiber, beyaz şarap, krema ve hazırladığınız sosu levrekle birlikte yağlı kağıda sarın.
    • Fırın tepsisine yerleştirip 10 dakika pişirin.
    • Yağlı kağıdı açıp içine patatesleri yerleştirin ve tekrar sarın.
    • Fırında 2-3 dakika kızartın.
    • Üzerine kıyılmış maydanoz serpip sıcak olarak servis yapın.

    Kağıtta Levrek yemek tarifleri 40 dk



  2. 2
    SALİHA
    Bayan Üye

    Cevap: Kağıtta Levrek

    Reklam



    Güzel pişmiş ve kızarmış bir yemek isteyenler için bu yemek tavsiye edilir. Yapımı kolay ve yağlı kağıtla farklı bir teknik olacaktır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi