Somon Hachee

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Deniz Ürünleri Bölümünden Somon Hachee ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    Somon Hachee

    Reklam



    Somon Hachee

    Forum Alev
    SOMON HACHEE

    MALZEMELER

    600 gr somon balığı
    2 adet yumurta akı
    taze kara biber
    4 adet domates
    kereviz yaprağı
    yeşil soğan
    zeytinyağ
    roka
    tuz


    HAZIRLANIŞI

    Somonları iyice yıkayıp, süzgeçten geçirin, sonra, mikser rendesinden geçirin. Diğer yanda yumurta aklarını hafifçe çırpıp somonların üzerine dökün, 3 yemek kaşığı zeytin yağ, biraz tuz, biber ve fındık rendesini de katıp, iyice karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı birer porsiyon halinde kaselere koyun. Sosu emmesi için buzdolabında 3-4 saat kadar bekletin. Servis yapmadan önce, domatesleri dilimleyip, tabağı süsleyin
    .



  2. 2
    ZİREGÜL
    Bayan Üye

    Cevap: Somon Hachee

    Reklam



    Somon balığı geçiş iklimlerin balığıdır. Mevsimlere göre göç etmektedir. Okyanus bölgelerinden kendi doğduğu yere gelmek için suyun kokusunu kullanır. Zıplama ve akıntıya karşı yüzme konusunda güçlüdür.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi