Karidesli Dil Balığı-Deniz Ürünleri

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Deniz Ürünleri Bölümünden Karidesli Dil Balığı-Deniz Ürünleri ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    xRockİnGirLx
    Süper Moderator
    Reklam

    Karidesli Dil Balığı-Deniz Ürünleri

    Reklam



    Karidesli Dil Balığı-Deniz Ürünleri

    Forum Alev
    MALZEMELER
    40 gr un
    maydanoz
    100 gr mantar
    40 gr tereyağ
    1/2 kg karides
    3 çay fincanı su
    4 adet dil balığı
    1 çay fincanı krema
    1 çay fincanı beyaz şarap
    1 çorba kaşık elma sirkesi
    tuz

    HAZIRLANIŞI
    Karidesleri içine maydanoz ve elma sirkesi koyduğunuz suda haşlayın ve kabuklarını soyun. Birkaç tane karidesi süs olarak kullanmak üzere kabuklu olarak bırakın. Diğer yanda balık filetolarını tek tek rulo yapıp her birini kürdanla tutturun. Kaynayan suya atıp, beş dakika haşlayın. Mantar ve şarap ilavesi ile beş dakika daha kaynatın. Daha sonra bir süçgeçle balık ve mantarları servis tabağına alın. Ayrı bir kapta tereyağı eritip, un ile hafif ateşte 2-3 dakika kadar birbirine yedirin, balık suyunu ilave edip devamlı karıştırarak pişirin. Son olarak karidesler, mantar ve krema katıp, sıcak olarak balığın üzerine dökün.




  2. 2
    ZİREGÜL
    Bayan Üye

    Cevap: Karidesli Dil Balığı-Deniz Ürünleri

    Reklam



    Vücudumuzda kanser hücrelerini besleyen maddeler bulunabilmektedir. Balık yenildiği zaman balıkta bulunan yağın bu maddelere karışması ile maddelerin etkisini yitirdiği ve kanser riskini ortadan kaldırdığı görülmüştür.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi