Yumurtalı mezgit (en sevdiim balık yemeei)

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Deniz Ürünleri Bölümünden Yumurtalı mezgit (en sevdiim balık yemeei) ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    halogen
    Üye
    Reklam

    Yumurtalı mezgit (en sevdiim balık yemeei)

    Reklam



    Yumurtalı mezgit (en sevdiim balık yemeei)

    Forum Alev
    Yumurtalı Mezgit
    (4 Kişilik)
    Malzeme:

    500 Gr. Mezgit
    3 adet yumurta
    1 fincan sıvı yağ
    1 fincan un
    Tuz

    Yapılışı: <BR<
    Balıkçınıza temizletmiş olduğunuz mezgitleri fileto yapıp iri parçalara bölünüz. İyice yıkadıktan sonra tuzlayınız.

    Tavada sıvı yağı kızdırınız ve balık parçalarını ilave edip her iki yüzünü 3 dakika kadar kızartınız.

    Yumurtaları kırıp çırpınız ve tavadaki balıkların üzerine ilave edip yumurtalar pişinceye kadar pişiriniz.

    Sıcak servis yapınız.

    Dikkat:
    İstendiği taktirde tavada kızartılmış balık filetoları tavadan alınarak fırın tepsisine dizilir. Çırpılmış yumurtalar üzerine dökülerek orta sıcaklıktaki fırına verilir. Bu durumda yağ fazlası tavada kalacağı için daha hafif olur.

    Notlar: Bu yemek te Trabzon mutfağına özgü bir yemektir.



  2. 2
    LoveNess
    Bayan Üye

    --->: yumurtalı mezgit (en sevdiim balık yemeei)

    Reklam



    Diğer Konularımız

    Yumurtalı fasülye tarifi - Yumurtalı fasülyenin yapılışı
    Yumurtalı Patlican Tarifi - Yumurtalı Patlican Nasıl Yapılır
    Yumurtalı Beyin tarifi - Yumurtalı Beyin nasıl yapılır - Yumurtalı Beyinin yapılışı
    Ve Bitti SevdiiM
    Mezgit - Balık Türü Hakkında







+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi