Karides Kavurma

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Dünya Mutfakları Bölümünden Karides Kavurma ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    HARBİKIZ
    Bayan Üye
    Reklam

    Karides Kavurma

    Reklam



    Karides Kavurma

    Forum Alev
    Karides Kavurma
    Malzemeler:

    1/2 kg karides (cimcime-çiğ)
    4 diş sarımsak
    3 adet taze soğan
    1 adet domates (irice)
    1 çorba kaşığı domates püresi (veya salçası)
    1 kahve fincanı sıvı yağ
    1 adet kök zencefil (kibrit kutusu büyüklüğünde ve taze)
    1 çay kaşığı tane karabiber
    1/2 çay kaşığı Tabasco (Acı sos)
    1 çorba kaşığı beyaz şarap
    1 çorba kaşığı soya sosu
    Tuz

    karabiber

    Yapilisi:

    Sıvı yağı derin bir kapta (wok tercik edilir) kızdırın
    Zencefilleri ince ince doğrayın Sarmısakları da ince doğrayın ve ikisini birlikte kızgın yağda yumuşayana kadar pişirin
    Çiğ karidesleri ayıklayıp karışıma ilave edin ve 2 dakika kadar pişirin
    Önceden havanda dövülmüş tane karabiberleri Tabasco’yu ve domates püresini ilave edip karıştırmaya devam edin
    Bu arada domatesi de küçük küpler halinde doğrayın ve soya sosu ve şarap ile birlikte karışıma katın
    Yeşil soğanın yalnız yeşil kısımlarını kibrit çöpü büyüklüğünde daha önceden doğrayıp hazırlayın ve bu aşamada ilave edin Tadlandırmak için yeterince tuz ve karabiber serpin

    *Mutlaka sicak servis yapiniz



  2. 2
    seçonin
    Emekli

    --->: Karides Kavurma

    Reklam



    hyr hyr hyr tek kelimeyle İĞRENÇ







  3. 3
    HARBİKIZ
    Bayan Üye
    Alıntı seçonin Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    hyr hyr hyr tek kelimeyle İĞRENÇ
    yaptığınız yorumlara dikkat edin! Forum Kuralları...







+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi