Ciğer Dürüm Nasıl Yapılır - Sakatat Yemekleri - Ciğer Dürüm Tarifi

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Et Yemekleri - Köfteler Bölümünden Ciğer Dürüm Nasıl Yapılır - Sakatat Yemekleri - Ciğer Dürüm Tarifi ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hozukcan
    Emekli
    Reklam

    Ciğer Dürüm Nasıl Yapılır - Sakatat Yemekleri - Ciğer Dürüm Tarifi

    Reklam



    Ciğer Dürüm Nasıl Yapılır - Sakatat Yemekleri - Ciğer Dürüm Tarifi

    Forum Alev
    Ciğer Dürüm Nasıl Yapılır - Sakatat Yemekleri - Ciğer Dürüm Tarifi





    Malzemeler:

    400 gr kuzu ciğeri
    Kuyruk yağı
    Nane, kimyon, kırmızı tozbiber
    4-6 lavaş ekmeği
    Tuz

    Garnitür malzemesi:

    4 domates
    2 soğan
    Yarım demet maydanoz
    Sumak
    Tuz


    Tarifi:

    1. Ciğer ve kuyruk yağını çok küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın. Bir parça ciğer, bir pparça kuyruk yağı sıralamasıyla şişe geçirin. Şişleri mangal ateşi üzerinde çevirerek pişirin.

    2. Garnitür için domatesleri küp küp doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayıp sumakla karıştırın. Maydanozu yaprak yaprak ayırın.

    3. Ciğerleri şişten çıkarıp lavaşların üzerine yerleştirin. Garnitür malzemesini ciğerlerin yanına yerleştirin. Ciğerlerin üzerine kırmızı tozbiber, nane, kimyon ve tuz serpip dürüm yapın




  2. 2
    Elvin
    Bayan Üye

    Cevap: Ciğer Dürüm Nasıl Yapılır - Sakatat Yemekleri - Ciğer Dürüm Tarifi

    Reklam



    Dürüm yemekleri bir Anadolu insanı olarak neredeyse herkesin sevdiği beğendiği bir tat olup et ya da tavuk yenildiği gibi ciğer de güzel olmaktadır.







+ Yorum Gönder
ciğer dürüm nasıl yapılır,  ciğer dürüm,  ciğer dürüm tarifi
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi