Kuzu sarma - Kuzu sarma tarifi

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Et Yemekleri - Köfteler Bölümünden Kuzu sarma - Kuzu sarma tarifi ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    RüzgarGülü
    Bayan Üye
    Reklam

    Kuzu sarma - Kuzu sarma tarifi

    Reklam



    Kuzu sarma - Kuzu sarma tarifi

    Forum Alev
    Kuzu sarma - Kuzu sarma tarifi

    İşte size nefis bir aile yemeği. Küçük bir şölen için adım adım tarifi takip etmeniz yeterli.


    Malzemeler:

    800 gr kemiksiz kuzu butu, tuz, karabiber, kırmızı toz biber
    1 soğan, 1 diş sarmısak
    3 çorba kaşığı margarin
    125 ml süt, 1 yumurta
    120 gr doğranmış siyah zeytin
    3 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 çorba kaşığı domates püresi
    Yarım litre kırmızı şarap Eşlikçi olarak yanında haşlanmış sebze veya patates ikram edebilirsiniz.

    Nasıl Hazırlanır:

    1) Eti tuz, karabiber ve kırmızı tozbiberle ovun. Soğan ve sarmısağı soyup küp küp doğrayın ve bir tencerede kızgın margarinde kavurun.
    2)Sütü soğan, sarmısağa ekleyin. Tuz, karabiberle tatlandırıp 5 dakika pişirin. Yumurta, zeytinleri de ekleyin. Ete yayıp rulo yapın.
    3) Kuzu sarmayı kalın bir iple bağlayın. Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Sıvıyağı kızartma tenceresinde kızdırın.
    4)Harlı ateşte etin her tarafını kızartın. Domates püresini pişirip şarabı ekleyin. Eti domates püresiyle fırına verip 60 - 80 dakika pişirin.




  2. 2
    BELMA
    Bayan Üye

    Cevap: Kuzu sarma - Kuzu sarma tarifi

    Reklam



    Doyurucu olduğu kadar lezzetli olan yemekler çok tutulmakta ve çok sevilmektedir. Kuzu sarma bunlardan biri olup restorantlarda yapıldığı gibi evde de kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir yemek.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi