Sandviç Ekmekleri

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Hamur İşi ve Börekler Bölümünden Sandviç Ekmekleri ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    imez
    Yeni Üye
    Reklam

    Sandviç Ekmekleri

    Reklam



    Sandviç Ekmekleri

    Forum Alev
    Çocuklarızın beslenme çantaları için hazırlayacağınız sandviçler için ekmeklerini neden kendiniz denemiyorsunuz.

    Malzeme Listesi:
    • 1 orta boy haşlanmış ve rendelenmiş patates
    • 1 su bardagi ılık su
    • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 paket toz maya (2 yemek kaşığı toz mayaya karşılık geliyor)
    • 3,5 - 4 su bardağı un (patatesli bir tarif olduğu için biraz fazla un alıyor)
    Yapılışı:

    1 bardak ılık su içinde 1 tatlı kaşığı şeker ve toz mayayı 10 dakika mayalandırın. Yoğurma kabınıza mayalı suyu, rendelenmiş patatesi, tuzu, ve unu ilave edin. Unun hepsini birden koymayın, azar azar ilave ederk yoğurun, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz. Hamurun üzerini örterek 1 saat mayalandırın.

    Unlu bir yüzeyde hamurunuzu hafifçe yoğurun ve eşit büyüklükte 8 bezeye ayırın. Herbir bezeden elinizle tatlı tabağından biraz daha küçük yuvarlaklar açın. Hamur elinize bulaşıyorsa tezgahınızı unlayın. Ve yuvarlak hamurunuzu rulo yapın, hamurun uç kısmı altta kalacak şekilde tepsiye dizin.

    İsterseniz hamur bezesini rulo şeklinde elinizde uzatın ve içden dışa doğru gül şeklinde dolayın, yuvarlak sandviç ekmekleriniz olsun. Hamurunuzun en dışta kalan uç kısmını da hamurun altına doğru yerleştirin.

    Yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Tepside 35-40 dakika daha mayalandırın ve 200 derecede pembeleşinceye kadar pişirin



  2. 2
    nazlibetul
    Üye

    --->: Sandviç Ekmekleri

    Reklam



    paylaşım için sağol emeğine sağlık







+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi