Beşamel Soslu Ispanak Böreği (8 Kişilik)

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Hamur İşi ve Börekler Bölümünden Beşamel Soslu Ispanak Böreği (8 Kişilik) ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    DereeN
    Usta Üye
    Reklam

    Beşamel Soslu Ispanak Böreği (8 Kişilik)

    Reklam



    Beşamel Soslu Ispanak Böreği (8 Kişilik)

    Forum Alev
    Beşamel Soslu Ispanak Böreği (8 Kişilik)



    Malzemeler
    2 tane yufka
    1/2 kilo ıspanak
    1 büyük soğan
    Yeteri kadar tuz, karabiber
    2 su bardağı süt
    1 su bardağı kaşar peyniri
    1 tane yumurta
    Sosunun malzemesi
    2 su bardağı süt
    2 yemek kaşığı un
    1 su bardağı peynir
    1 yumurta


    Yemeğin Tarifi
    Ispanakları ayıklayıp yıkayın ve süzgeçte suyunu iyice süzün, piyazlık olarak doğradığınız soğanla karıştırarak içine karabiber koyun.
    Daha sonra yufkaları açarak dörde bölün. Yufkaların üzerine ıspanak koymadan önce bir yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın. Ardından içine ıspanak serperek geniş tarafından sarın ve gül böreği gibi kıvırarak tepsiye dizin.
    Sosunun hazırlanışı:
    2 kaşık unu 1 kaşık margarinle hafif kavurun, sütü azar azar ilave ederek muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
    Hafif soğuyunca içine yumurta kırarak iyice karıştırın. Böreklerin üzerine eşit olarak koyup, peynir serpin. 200 derecede 25 dakika pişirin. Sıcak olarak ikram edin.




  2. 2
    Elvin
    Bayan Üye

    Cevap: Beşamel Soslu Ispanak Böreği (8 Kişilik)

    Reklam



    En çok sevdiğimiz börek çeşitlerimizden biri olan ıspanaklı böreğin üzerine bir de başemal sos hazırlanıp konulduğunda daha bir lezzetli olmaktadır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi