HAMUR İŞLERİ:Tatli PoĞaÇa

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Hamur İşi ve Börekler Bölümünden HAMUR İŞLERİ:Tatli PoĞaÇa ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    HAMUR İŞLERİ:Tatli PoĞaÇa

    Reklam



    HAMUR İŞLERİ:Tatli PoĞaÇa

    Forum Alev
    Tatli PoĞaÇa

    MALZEMELER:
    3,5 su b. un
    100 gr erimiş margarin
    1 çay b. sıvıyağ
    1 çay b. süt
    1 p. kabartma tozu
    2 çorba k. pudra şekeri
    2 yumurta sarısı
    iç harcı için:
    1 su b.reçel
    3 çorba k.fındık
    üzeri için:
    toz yeşil fıstık
    reçel şurubu
    HAZIRLANIŞI:
    karıştırma kabına un alınır. ortası havuz açılır.içerisine yumurtanın sarısı
    ve margarin konur ve karıştırılır.daha sonra süt ve sıvıyağ eklenir.en son
    kabartma tozu, pudra şekeri de eklenerek kulak memesi kıvamında bir
    hamur yoğrulur.hamur hazır olunca bezelere ayrılıp çay tabağı
    büyüklüğünde açılır. içine reçel konur üzerine file badem de eklenerek
    hamurlar kapatılır.yağlanmış tepsiye alınarak üzerine çırpılmış yumurta
    sarısı ve yağ karışımı sürülür.önceden ısıtılmış 170 dercelik
    fırında pişirilir.pişince üzerine reçel şurubu sürülür.toz yeşil
    fıstık ile süslenir.




  2. 2
    Sena
    Bayan Üye

    Cevap: HAMUR İŞLERİ:Tatli PoĞaÇa

    Reklam



    hamur işlerinde sınır tanınmıyor farklı tadların bir araya gelmesi bizi şaşırttığı gibi damak zevkimizide değiştiriyor reçelle poğaçanın birleşmesine son olarak reçel şurubu ve yeşil fıstıkla sunuma çıkarılmasına inanamayacaksınız







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi