Kıymalı bohça böreği

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Hamur İşi ve Börekler Bölümünden Kıymalı bohça böreği ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    Kıymalı bohça böreği

    Reklam



    Kıymalı bohça böreği

    Forum Alev
    Kıymalı bohça böreği

    Malzemeler:


    * 4 yufka
    * yeterince margarin ve sıvı yağı
    * gözkararı su

    İç harcı:

    * 250g kıyma
    * 2 sivri biber
    * 1 domates
    * 1 patates
    * tuz,karabiber
    * 1 tatlı kaşığı kimyon

    Yapılışı:

    1. Tavaya yağımızı alalım ve kıymayı kavuralım.Soğanı ve biberi yemeklik doğrayıp ilave edelim ve kavuralım.Domateside ilave edelim ve en son rendelenmiş çiğ patatesi,tuz,karabiber ve kimyonu koyalım ve karıştıralım.
    2. Yufkaya eritilmiş margarin ve sıvı yağı karışımından sürelim ve ılık su serpiştirelim.
    3. Yufkanın karşılıklı kenarlarını kat yerlerini de yağlayarak bohça kapatır gibi kapatalım.Elde ettiğimiz dikdörtgeni 4 eşit parçaya bölelim.Kıymalı harcı her bir karenin ortasına koyalım.Zarf şeklini verelim.Ters çevirerek yağlanmış tepsiye dizelim.
    4. Yumurta sarısı ve susam serpelim.Fırında böreklerimiz kızarana kadar pişirelim.

    Afiyet olsun...




  2. 2
    ELVAN
    Bayan Üye

    Cevap: Kıymalı bohça böreği

    Reklam



    Doyurucu özelliğinin yanı sıra zengin menüsü ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif olacaktır. Günün her saatinde yenilebilen poğaçaların kıymalı olması ayrı bir güzel.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi