Mercimekli Erişte Yemeği

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Hamur İşi ve Börekler Bölümünden Mercimekli Erişte Yemeği ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Sevinç
    Bayan Üye
    Reklam

    Mercimekli Erişte Yemeği

    Reklam



    Mercimekli Erişte Yemeği

    Forum Alev


    Malzemeler :
    • 1 su bardağı yeşil mercimek
    • 1 su bardağı erişte (selva marka kullandım)
    • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 adet soğan
    • 1/2 çorba kaşığı biber salçası
    • 7-8 su bardağı kaynar su
    • Tuz

    Yapılışı :
    1. Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra üzerine bol soğuk su ekleyip küçük bir tencerede 3-4 dk kaynatın. Suyunu süzüp sıcak suyla yıkayın. Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Mercimeği ve suyu ekleyip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. En son erişte ve tuzu ilave edip 10-15 dk pişirin.




  2. 2
    VESLiHAN
    Bayan Üye

    Cevap: Mercimekli Erişte Yemeği

    Reklam



    Kış aylarının en çok sevilen ve zengin vitamin değerli bu yemeği ev yapımı erişteler ile yapılmaktadır.Yeşil mercimekte bulunan protein ve lif aynı zamanda erişte ile birleşmekte ve yetişme çağındaki çocuklar için de faydalı olmaktadır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi