Pastırmalı Yufka Böreği Tarifi - Yemek Tarifleri , Güzel Yemek Tarifleri

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Hamur İşi ve Börekler Bölümünden Pastırmalı Yufka Böreği Tarifi - Yemek Tarifleri , Güzel Yemek Tarifleri ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    LoveNess
    Bayan Üye
    Reklam

    Pastırmalı Yufka Böreği Tarifi - Yemek Tarifleri , Güzel Yemek Tarifleri

    Reklam



    Pastırmalı Yufka Böreği Tarifi - Yemek Tarifleri , Güzel Yemek Tarifleri

    Forum Alev

    Malzemeler
    4-5 adet hazır taze yufka
    yarım veya çeyrek dilim kalınlığında pastırma
    bir küçük kase çörek otlu peynir.(yoksa sade peynirin içine çörek otu karıştırarakta elde edebilirsiniz veya sade peynirde kullanılabilir)
    1 paket galeta unu
    iç sosu için:
    1 yumurta
    Yarım su bardağı süt
    3-4 kaşık yoğurt
    Kızartılması için: Sıvı yağ

    Hazırlanışı
    Taze yufkalarımızı üst üste koyarak herbirini aynı anda 8 eşit parçaya bölerek üçgen şeklini almasını saglıyoruz.iç sosumuz için hazırlanan tum malzemeleri karıştırıp elde çırpıp üçgen yufkalarımızın içine fırça ile yarım kaşık koyarak sürüyoruz.çörek otlu peynirimizden 1 tatlı kaşığı alıp yufkamızın arasına koyup üzerine ince ince kesilmiş pastırma dilimlerinden 1 ince dilimini alıp sigara böreği gibi sarıyoruz.galeta ununa arkalı önlü bulayıp kızartılması için kızgın yağa atıyoruz.kızaran börekler servise hazırdır.
    (çörek otlu peyniri marketlerde bulmakta güçlük çekerseniz sadece istenilen peynir ilede yapılabilir.ben peynirimi özel getirtmiştim çünkü.yapılış itibarı ilede paçanga böreğini andırıyor fakat ben onun tam olarak isiminde sorun yaşanmasını istemediğim için istediğim tarzda bir börek hazırlamış oldum.yapıp yiyeceklere şimdiden afiyet olsun çok leziz ve yumuşacık bir börek.)




  2. 2
    VESLiHAN
    Bayan Üye

    Cevap: Pastırmalı Yufka Böreği Tarifi - Yemek Tarifleri , Güzel Yemek Tarifleri

    Reklam



    Paçanga böreği gibi ancak sadece pastırma ile yapılan bu börek pastırma fiyatlarından dolayı biraz pahalı olabilmektedir.Fakat çok fazla konmasa da olmaktadır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi