Milföy Hamurlu Talaş Kebabı Tarifi - Milföy Hamurlu Talaş Kebabı Nasıl Yapılır

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Hamur İşi ve Börekler Bölümünden Milföy Hamurlu Talaş Kebabı Tarifi - Milföy Hamurlu Talaş Kebabı Nasıl Yapılır ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Gülehasret
    Süper Moderatör
    Reklam

    Milföy Hamurlu Talaş Kebabı Tarifi - Milföy Hamurlu Talaş Kebabı Nasıl Yapılır

    Reklam



    Milföy Hamurlu Talaş Kebabı Tarifi - Milföy Hamurlu Talaş Kebabı Nasıl Yapılır

    Forum Alev
    Milföy Hamurlu Talaş Kebabı Tarifi - Milföy Hamurlu Talaş Kebabı Nasıl Yapılır - Milföy Hamurlu Talaş Kebabı Malzemeleri




    1 kilo kuzu eti
    600 gram kuru soğan
    1 demet maydanoz
    1 çorba kaşığı domates salçası
    50 gram margarin 3,5-4 su bardağı kadar su
    2 tatlı kaşığı keik
    Yeterince tuz ve karabiber
    Üzerine Sürmek İçin:
    1 Adet yumurtanın sarısı
    Hamuru İçin: Milföy Hamuru
    Yapılışı:
    [Talaş Kebabı (Milföy Hamuru ile)] 2 adet kuru soğanı ince ince doğrayıp tencereye koyduğumuz margarin yağında pembeleştirelim. Serçe parmağı veya kuşbaşı kestiğimiz kuzu etlerini ilave edip 1-2 dakika kavurduktan sonra tencerenin ağzını kapatıp etler suyunu salıp da çekinceye kadar pişirelim.

    Tencerede etler bıraktığı suyu çekip de yağına binince salçayı katıp 1-2 dakika daha kavuralım. 3,5-4 su bardağı ile su ilave edip ağzı kapalı olarak orta ısılı ateşte pişirmeye başlayalım.

    Pişmesine yakın geri kalan soğanları piyazlık kıyıp baharatlar ile birlikte tencereye ilave edelim. Etler ve soğanlar erime derecesinde iyice piştiği zaman tencereyi ocaktan indirip ince kıydığımız maydanozları ilave edip karıştırdıktan sonra ağzı kapalı olarak soğutalım.

    Hazırladığımız milföy hamurunu kare şeklinde unladığımız tezgah üzerinde açalım. Hamuru 15X15 ebatlarında kesip ortalarına hazırladığımız içten koyarak bohça şeklinde katlayalım.

    Yağladığımız fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürerek fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. AFİYET OLSUN.




  2. 2
    ZİLE
    Bayan Üye

    Cevap: Milföy Hamurlu Talaş Kebabı Tarifi - Milföy Hamurlu Talaş Kebabı Nasıl Yapılır

    Reklam



    Kebap çok sevilen yemeklerden biridir. Farklı çeşitleri bulunmaktadır. Bazı tarifler diğer kebap çeşitlerine göre daha basit yapılışı bulunmaktadır. Talas kebabı kolay ve güzel tariflerden biridir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi