Tarçınlı Kurabiye

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Kurabiye ve Kekler Bölümünden Tarçınlı Kurabiye ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Hakan
    Administratör
    Reklam

    Tarçınlı Kurabiye

    Reklam



    Tarçınlı Kurabiye

    Forum Alev
    Tarçınlı Kurabiye



    1 küçük yumurta
    125 gr tereyağ
    1/2 su bardağı pudra şeker
    1/2 su bardağı mısır nişastası
    1/2 paket kabartma tozu
    2 su bardağı un
    3-4 yemeke kaşığı yulaf ezmesi * (tarifin orjinalinde yok, ben ekledim)

    Üzeri için:
    1 dolu çorba kaşığı tozşeker
    2 silme çorba kaşığı tarçın

    Yapılışı:
    Erimiş ve soğumuş olan tereyağını, yumurta ve şekeri bir kapta çırpalım. Başka bir kapta harmanladığımız nişasta, un, kabartma tozu ve yulafı yumurtalı karışıma ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğuralım.
    Hamuru tezgah üzerine alıp, merdana yardımı ile yarım cm kalınlığında açalım. Şekilli kurabiye kalıplarıyla keselim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizip, önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. 5-10 dakika fırında bekletelim.

    Şeker ve tarçını bir kapta harmanlayalım. Kurabiyelerin üzerlerine tarçınlı karışımı serpip soğuyunca servis yapalım




  2. 2
    ZİLE
    Bayan Üye

    Cevap: Tarçınlı Kurabiye

    Reklam



    Tarçın kek ve kurabiyelerde hem iç malzeme olarak kullanıldığı gibi hem de piştikten sonra süs amaçlı olarak üstlerine tat görüntü için serpiştirilmektedir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi