Elmalı Kurabiye

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Kurabiye ve Kekler Bölümünden Elmalı Kurabiye ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    HARBİKIZ
    Bayan Üye
    Reklam

    Elmalı Kurabiye

    Reklam



    Elmalı Kurabiye

    Forum Alev
    (8-10 kişilik)

    Malzeme Listesi:
    250 gram yumusak tereyagi
    1 cay bardagi ilik sut
    1 cay kasigi kuru toz maya
    2 yemek kasigi toz seker
    500 gram un (4 su bardagi una karsilik geliyor)
    ELMALI IC TARIFI:
    2 rendelenmis elma
    yarim cay bardagi toz seker
    1 tatli kasigi tarcin
    yarim su bardagi iri kiyilmis findik
    2 yemek kasigi kuru uzum
    Yapılışı:

    Yumusak tereyagi ilik sut 1 cay kasigi kuru maya 2 yemek kasigi toz seker bir kapta guzelce karistirilir.Un azar azar ilave edilerek hamur yogurulur. Hamur yumusak ayarda oluyor endise etmeyin.
    1 saat mayalanmasi icin uzerini kapatarak bekletin.Ben hamurun tamamini 4 parcaya boldum. Her bir parcayi yemek tabagindan biraz kucuk olarak actim ve acilan hamuru 8 parcaya boldum. Herbir parcanin icine elmali malzemeden koyarak sigara boregi gibi sardim.Tepsiye yerlestirdim.
    180 derecede uzeri hafif pembelesinceye kadar pisirdim.Firindan cikinca sicak sicak uzerine pudra sekeri serptim . Soguduktan sonra servise hazirdir.
    Not:
    - Tarifi yarim olcu yapmak isterseniz sadece mayayi yine 1 cay kasigi olarak kullanin.Diger malzemelerin miktarini yariya indirin.
    Bu guzel tarifi icin Filiz arkadasima cok tesekkur ediyorum...
    Afiyet olsun...



  2. 2
    ZİLE
    Bayan Üye

    Cevap: Elmalı Kurabiye

    Reklam



    Elmalı kurabiye sevildiği için elden ele farklı lezzetleri çıkartılmıştır. Eskiden beri yapılan elmalı kurabiye herkesin duyduğu tattığı bir lezzet haline gelmiştir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi