Muzlu Topkek

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Kurabiye ve Kekler Bölümünden Muzlu Topkek ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Sevinç
    Bayan Üye
    Reklam

    Muzlu Topkek

    Reklam



    Muzlu Topkek

    Forum Alev


    İçindekiler (8 adet için)

    Hamuru için

    250 gram un

    1 adet yumurta

    70 gram esmer şeker

    50 ml sıvı yağ

    3 adet muz

    30 gram kuru üzüm

    1 tatlı kaşığı kabartma tozu

    1 tatlı kaşığı karbonat

    1/2 tatlı kaşığı tarçın

    1/4 tatlı kaşığı muskat cevizi

    1/4 tatlı kaşığı tuz

    Kreması için

    200 gram labne

    2 su bardağı [tag]pudra şekeri

    1 paket vanilya

    Hazırlanışı

    Yumurtalar ve şeker köpürene kadar çırpılır.

    Sıvı yağ ilave edilir.

    Püre haline getirilen muz eklenip karıştırılır.

    Bütün kuru malzemeler birlikte elendikten sonra parça parça diğer karışıma ilave edilir.

    En son kuru üzüm ilave edilip kalıplara paylaştırılır.

    Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirilir.

    Bu arada labne, pudra şekeri ve vanilya köpük kıvamına gelene kadar çırpılır.

    Kekler servis tabağına alınmadan biraz tabağa krema konulur. Tabağa alınan kekin üstüne de kremadan sürülerek servis edilir.

    Notlar

    Kekinizi rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.




  2. 2
    sagocu_kız
    Bayan Üye

    --->: Muzlu Topkek

    Reklam



    Görünümü harika, eminim tadıda öyledir... :)







+ Yorum Gönder
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi