Pekmezli İncir Tatlısı

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Pasta ve Tatlılar Bölümünden Pekmezli İncir Tatlısı ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    _MeLL_
    Bayan Üye
    Reklam

    Pekmezli İncir Tatlısı

    Reklam



    Pekmezli İncir Tatlısı

    Forum Alev
    MALZEMELER
    2 su bardağı kuru incir
    1 su bardağı bütün ceviz
    4 su bardağı pekmez
    2 su bardağı su
    Varsa: 3 yemek kaşığı susam

    HAZIRLANIŞI
    Öncelikle kuru incirlerin her birini dörde bölelim ve bol ılık suda yıkayıp, süzdürelim.
    Öte yandan orta boy bir tencerenin içine su ve pekmezi birlikte koyalım. Bir tahta kaşıkla karıştırıp, ocağın üstüne oturtalım, altını açalım. Pekmezli su kaynamaya başlar başlamaz incirleri içine ekleyelim. Hep birlikte 15-20 dakika kısık ateşte pişirelim. Sonra altını söndürüp susamı ve ceviz içlerini ilave edip, yine tahta kaşıkla karıştırıp, soğumasını bekleyelim.
    Orta boy bir kavanoza doldurup, ağzını sıkıca kapatalım. Ya buzdolabında ya serin, ya da güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim. Reçel gibi ya da tatlı niyetine kullanabilirsiniz. Ani misafir gelince kullanabileceğiniz bir tatlıdır. Ama sakın ıslak kaşıkla bu tatlıyı almayın.. Hemen tatlının ağzında küflenme oluşur.




  2. 2
    SALİHA
    Bayan Üye

    Cevap: Pekmezli İncir Tatlısı

    Reklam



    Oldukça sağlıklı bir tatlı tarifi olduğu gibi incirin ve pekmezin tatlı olmasından dolayı bir o kadar da şeker krizini sağlıklı besinlerle giderecek bir tatlı çeşididir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi