Bulgurlu Bahar Salatası Tarifi

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Salatalar Soslar ve Mezeler Bölümünden Bulgurlu Bahar Salatası Tarifi ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    RüzgarGülü
    Bayan Üye
    Reklam

    Bulgurlu Bahar Salatası Tarifi

    Reklam



    Bulgurlu Bahar Salatası Tarifi

    Forum Alev
    Bulgurlu Bahar Salatası Tarifi

    Malzeme
    Havuç 3 orta boy
    Domates 2 orta boy
    Salatalık 2 orta boy
    Yeşil biber 6 orta boy
    Yeşil soğan 8 orta boy
    Dereotu 1 demet
    Zeytinyağı 1 su bardağı
    Su 3+1/2 su bardağı
    Duru iri Pilavlık bulgur 2 su bardağı
    Tuz 3 tatlı kaşığı
    Porsiyon Adedi: 6


    YAPILIŞI
    Bütün sebzeler yıkanır ve ayıklanır. Havuçlar kazınıp rendelenir, yağ ile biraz kavrulruve su ilave edilerek kaynatılır. Kaynayan suya bulgur salınır, tuz ilave edilir ve kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. Diğer tarafta kabuğu soyulmuş domates ve salatalıklar küçük küçük küp şeklinde doğranır. Dereotu, birer ve soğanlar ince ince doğranır. Soğumuş olan pilava tüm sebzeler ilave edilip karıştırılarak servis yapılır. (K.K.Yalçıner)

    NOT: Özellikle rara ögünlerde sevilerek tüketilir.Tarif Konya'dan alınmıştır.




  2. 2
    ELVAN
    Bayan Üye

    Cevap: Bulgurlu Bahar Salatası Tarifi

    Reklam



    Sulu yemeklerin yanında genelde yapmış olduğumuz iri bulguru sade tarifler dışında sebzeler ile yapılıyor olması göze ve damağa daha çok hitap etmektedir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi