Zeytinyağlı Biber Dolması

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Sebze Yemekleri ve Zeytinyağlılar Bölümünden Zeytinyağlı Biber Dolması ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Sevinç
    Bayan Üye
    Reklam

    Zeytinyağlı Biber Dolması

    Reklam



    Zeytinyağlı Biber Dolması

    Forum Alev


    Malzemeler :
    • 1 kilo dolma biberi
    • 2 su bardağı pirinç
    • 3 adet iri boy domates
    • 2 adet soğan
    • 4 diş sarımsak
    • 1/2 demet maydanoz
    • 1/2 demet nane
    • 1 çorba kaşığı salça
    • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
    • 1 su bardağı zeytinyağı
    • Karabiber, kimyon, kırmızı pulbiber, tuz

    Yapılışı :
    1. Biberlerin sap kısmını içine bastırarak biberi zedelemeden çıkarıp yıkayın. Geniş bir kaba, ayıklanıp yıkanmış pirinci, rendelenmiş domatesi, küçük doğranmış soğan ve sarımsağı, ince kıyılmış maydanoz ve naneyi, salçayı, nar ekşisini, zeytinyağını, tuz ve baharatları ekleyip karıştırıp, biberlerin üzerinde bir miktar boşluk kalacak şekilde doldurun.
    2. Biberlerin üzerlerine domates dilimi yerleştirip tencereye dizin. Dolmaların yarısına gelecek kadar kaynar su koyup, önce hararetli ısıda kaynayınca kısık ateşte pişirin.




  2. Alev
    Özel Üye

    Zeytinyağlı Biber Dolması Makalesine henüz yorum yazılmamış. ilk yorumu siz yapın


Sponsor Bağlantılar
+ Yorum Gönder
eyüp kemal sevinç zeytinyağlı biber dolması
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi