Enginar yemekleri - enginar bastı - terbiyeli enginar nasıl pişirilir - etli enginar - konserve enginar

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Sebze Yemekleri ve Zeytinyağlılar Bölümünden Enginar yemekleri - enginar bastı - terbiyeli enginar nasıl pişirilir - etli enginar - konserve enginar ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Gülehasret
    Süper Moderatör
    Reklam

    Enginar yemekleri - enginar bastı - terbiyeli enginar nasıl pişirilir - etli enginar - konserve enginar

    Reklam



    Enginar yemekleri - enginar bastı - terbiyeli enginar nasıl pişirilir - etli enginar - konserve enginar

    Forum Alev
    enginar yemekleri - enginar bastı - terbiyeli enginar nasıl pişirilir - etli enginar - konserve enginar




    Malzemeler:

    kavanoz Tukaş Enginar
    250 gr kemiksiz kuzu eti
    1 yemek kaşığı un
    1 yemek kaşığı Tukaş Tereyağı
    1 yumurta
    1 kuru soğan
    1 limon
    Tuz, karabiber

    Hazırlanışı:

    Etleri kuşbaşı doğrayın.
    Doğradığınız etleri tereyağında 5 dakika kavurun.
    Küp küp doğradığınız kuru soğanı tencereye ekleyip 5 dakika daha pişirin.
    4 su bardağı su, tuz ve karabiber ekledikten sonra kaynatın.
    İyice kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika, et yumuşayıncaya kadar pişirin.
    Tukaş Enginar’ın suyunu süzüp, yıkayın ve daha sonra her enginar çanağını dört parçaya kesin.
    Enginarları ve bir limonun suyunu tencereye ekleyip, 20 dakika daha kısık ateşte pişirin.
    Pişen enginarları ve eti, delikli kepçe ile servis tabağına alın. Et ve enginarların suyu tencerede kalsın.
    Ayrı bir kapta unla yumurtayı çırpma teliyle ezin. Yemeğin piştiği tencereyi tekrar ateşe koyun ve tenceredeki suya ilave edin.
    4-5 dakika daha karıştırarak, kaynatın. Tuz ve karabiber ekleyin.
    Pişirdiğiniz terbiyeli sosu, servis tabağına aldığınız enginarların ve etlerin üzerine döküp, sıcak olarak servis yapın.


    alıntı




  2. 2
    İLKİN
    Bayan Üye

    Cevap: enginar yemekleri - enginar bastı - terbiyeli enginar nasıl pişirilir - etli enginar - konserve enginar

    Reklam



    enginar çok faydalı bir sebzedir yapraklarından bile faydalanılmaktadır,yapacağınız bu tariften pişman olmayacaksınız lezzeti kadar faydasıda anlatılmakla bitirilemez







+ Yorum Gönder
enginaryemekleri
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi