Biber paçası-Sebze Yemekleri

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Sebze Yemekleri ve Zeytinyağlılar Bölümünden Biber paçası-Sebze Yemekleri ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    xRockİnGirLx
    Süper Moderator
    Reklam

    Biber paçası-Sebze Yemekleri

    Reklam



    Biber paçası-Sebze Yemekleri

    Forum Alev
    MALZEMELER
    6-7 adet yeşil biber
    1 adet salçalık kırmızı biber
    1 adet patlıcan
    1 kase yoğurt
    sarımsak
    1-1,5 yemek kaşığı un
    bir miktar sıvı yağ
    tuz
    su (Göz kararı)

    HAZIRLANIŞI
    Biberleri küçük küçük doğrayın. Patlıcanın kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Tencereye yağı koyun, üzerine biberleri ilave edin. Biberler yumuşayınca üzerine patlıcanları ekleyin. Tuz ilave edin. Tenceredekileri iyice öldürün sonra üzerine un koyun ve Kaynağınca bulamaç haline gelebilecek miktarda su ekleyin. İyice koyulaşınca ateşten indirin ve soğuması için bekleyin. Bu arada sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Soğuyan bulamaca yoğurdu ilave edin, karıştırın ve servis tabağına alın.




  2. 2
    İLKİN
    Bayan Üye

    Cevap: Biber paçası-Sebze Yemekleri

    Reklam



    evinde çok biber olan ve değerlendirmek isteyen hanımların yapacağı kolay bir tarif isteğe göre sunumuna farklı baharatlar kullanabilir yeşilliklerle süsleyebilirsiniz







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi