Mavun meyvesi veya Keşu cevizi (Anarcadium occidentale)

+ Yorum Gönder
Sağlık ve Şifalı Bitkiler Bölümünden Mavun meyvesi veya Keşu cevizi (Anarcadium occidentale) ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    desert.rose
    Usta Üye
    Reklam

    Mavun meyvesi veya Keşu cevizi (Anarcadium occidentale)

    Reklam



    Mavun meyvesi veya Keşu cevizi (Anarcadium occidentale)

    Forum Alev


    Mavun meyvesi veya Keşu cevizi (Anarcadium occidentale)

    Anavatanı tropik Amerika olup, yabani bir halde yüksekliği hiç bir zaman 5 m. yi
    geçmeyen, çalı şeklinde bir bitkidir. Ancak iyi bakıldığı zaman 15 m.
    ya kadar boylanan ve şemsiye şeklinde geniş taçlanan bir ağaç haline
    girmektedir. Yaprakları yuvarlak ve oval, çiçekleri sarı zemin üzerine
    kırmızı çizgili; meyveleri ise hoş ve asitli bir koku yaymaları nedeniyle
    bir çok içki ve şerbet üretiminde kullanılmaktadır. Meyveler; badem
    yağına benzer bir yağ çıkarılan şişkin bir meyve sapının ucunda
    oluşmuş, yassı ve ay şeklinde kıvrılmış, 1,54 cm. boyunda, kabuklu
    ve küçük bir cevizden ibarettir. Bu meyveler gerek ateşte kavrularak
    veya çiğ olarak yenebilir. Her iki şekilde de ağzı yakan ve tahriş eden
    kabuklarının ayıklanması lazımdır. Bundan başka ceviz içleri kurutularak Fransa'da şekerleme
    üretiminde de (Nougat) kullanılır. En iyi deniz
    kenarlarında ve 250 m. yüksekliğindeki kumsal topraklarda yetişen
    Kesu ağacı, tohumlarından gölgelik yerlerde fidan yetiştirmek ve bunları
    9 X 9 m. aralıkla şaşırtmak suretiyle üretilir. Keşu fidanlarının altı
    aylık oldukları zaman, çalı halinde kalmamaları için budanmasına
    başlanır.
    Diğer önemli cinsleri: anarcadium semecarpus, a. orientalis'dir.



  2. 2
    ADVİE
    Bayan Üye

    Cevap: Mavun meyvesi veya Keşu cevizi (Anarcadium occidentale)

    Reklam



    Mavun meyvesi veya Keşu cevizi toplumda bildiğimiz kaju fıstığı . Kaju Fıstığı Özellikleri Kaju mavun meyvesinin çekirdeğidir. Her meyveden bir çekirdek elde edilir. Kaju son derece kaliteli bir besindir.







+ Yorum Gönder
Keşu
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi