Günlük hayatta enzimlerin kullanım alanları nelerdir

+ Yorum Gönder
Yudumla ve Soru(lar) ve Cevap(lar) Bölümünden Günlük hayatta enzimlerin kullanım alanları nelerdir ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Ziyaretçi


  2. 2
    Gizliyara
    Frmacil.com





    Cevap: enzimler.jpg

    Enzimlerin kullanımları endüstri, klinik, tıp ve eczacılık alanlarında kullanılıyor. Bitkisel hayvansal kaynaklardan yararlanılak mikro organizmalar elde ediliyor. Geniş bir kullanım alanları bulunmaktadırlar proteinlerin parçalanmasıyla elde edilerek bitkilerde ölçülmektedır.







  3. 3
    Ziyaretçi
    Günlük hayatta enzimlerin kullanım alanları


    Enzimler muvaffak oldukları işler yanında çalışma şekilleride hayli enteresandır.Bir enzim sahip olduğu 3 boyutlu yapısıyla yanlızca bir kimyevi reaksiyonmayı katalizleyebilir.Bir kimyasal reaksiyonmaya giren enzim başka hiçbir kimyasal tepkiye girmez. Tepkiye giren enzimi bir "U" şekli olarak düşünürsek bu enzimin içine yerleşecek madde (substrat) ancak çubuk şeklinde olmak zorundadır.Eger kimyasal maddeler daire, kare veya başka tip sekillerde olursa enzim tarafından katalizlenemez.


    Enzim tıpkı bir "E" harfine benzetilmiştir (yeşil renkli).Enzimin, üzerinde değişiklik alana getirdiği madde ise sarı olarak gösterilmiş (substrat). Enzim E şeklinde olmasına karşılık tesir ettiği madde tam ona uyacak şekildedir.Eger etkiledigi madde U şeklinde değilde F veya T gibi başka şekillere benzeseydi o takdirde kimyevi reaksiyonma gerçekleşmeyecekti.Bu ise enzimleri birbirinden ayıran en ehemmiyetli özelliktir. Enzimden ayrılan kırmızı ve mavi şekiller ise tesir ettiği maddenin son şeklidir.Başka bir deyişle A maddesi B + C maddesine dönüşmüştür. Kolay bir animasyonla gördüğümüz bu enzim-substrat işlemini birde gerçek haliyle görelim. Soldaki şekilde, animasyonda şematize edilen enzim-substrat kompleksi çok net bir biçimde görünmektedir. İşte vücudunuzun her hücresinde bunun gibi binlerce enzim-substrat kompleksi her salise birbirleriyle tepkiye girmektedir. Hücrede bulunan binlerce enzimden bir kaç tanesinin eksikliği kimyevi tepki faaliyetlerini arap saçına döndürmektedir.Bu enzimler hücre için "olmazsa olmaz" niteliktedir. Hepimizin çok iyi bildiği bir hastalık olan "Albinizm" hücredeki enzimlerden yanlızca bir tanesinin eksikliği neticesinde olan bir hastalıktır. Bu hastalığa kapı aralayan problem ise şu şekilde alana gelir.


    Tirozin Tirozinaz > Melanin Bilindiği gibi deriye renk veren pigmentin isimi "Melanin" dir.Bu pigment ihtiyaç duyulan miktarlarda üretilerek deriye belli bir renk tonu kazandırılır. Ama "Albinizm" hastalığı mevcut olan kişilerde yukarıdaki denklemde görülen "Tirozinaz" enzimini sentezleyen DNA hasar görmüştür.Dolayısıyla DNA hatalı olduğu için Tirozinaz enzimini üreteceği yere şekli değişik başka bir enzim üretmektedir.Bu enzim ise Tirozin maddesini tanıyamamakta, ve Tirozin maddesini Melanin pigmentine çevirememektedir. Hücredeki bu reaksiyon Tirozin mertebesinde duraklayınca, hasta kişide albino deri ve albino saç olmaktadır.Başka bir deyişle bembeyaz bir ten. Bu örnekten anlaşılacağı gibi organizma içerisinde tek bir enzim eksikliği dahi çok büyük tahribatlara kapı aralayabilmektedir. Bunun tam tersine güneşe çıkan insanların ise deri rengi bir müddet sonra kararmaya başlar.


    Bunun nedeni hücredeki bir takım enzimlerin eksikliğinden değil, yanlızca güneş ışığının Tirozinaz enzimini aktive etmesinden dolayıdır.Tirozinaz enzimi güneş ışığına maruz kaldığı vakit çok aktif bir hale geçer.Tabii enzim canlanırken bu arada DNA ile senkronize çalışmaya başlar.DNA durmadan Tirozin üretir, Tirozinaz enzimi ise aktif konumda daimi olarak Tirozine saldırır. Tabii sizin derinizde sürekli Melanin pigmenti birikir ve kararmaya başlarsınız. Bazı enteresan enzimler Vücudun vazgeçilmez askerleri olan enzimlerden bazıları harbiden oldukça ilginç görevler üstlenmişlerdir.İlginç görevleri olan enzimlerden DNA ile beraber çalışanlar bunların başında gelir. .


    DNA, kendinin kopyasını çıkarabilen bir moleküldür.Tabii bu işi kendi başına yapamaz.Bunun için bir hayli enzim görev alır.Bilhassa DNA replikasyonundan (kopyalama) sonra bazı enzimler DNA ya tıpkı bir annenin yavrusuna baktığı gibi bakarlar. Örneğin DNA kendini kopyalar kopyalamaz bir takım enzimler DNA üzerine hücum ederek vakit kaybetmeden tarama yapmaya başlarlar.Yaptıkları bu taramalarla DNA üzerinde yanlış kopyalanmış bir baz'a rastlarlarsa vakit kaybetmeden bu baz'ı yerinden sökerler.Daha sonra sökülen bu yanlış baz'ın yerine doğrusunu ilave ederek hatayı giderirler. Diger bir enzim bu enzimin hemen peşinden yenilenen bölgeye müdahele ederek yerleştirien doğru baz'ın yerine sıkıca bağlanmasını sağlar. Diğer bir enteresan enzim ise DNA dan RNA sentezi esnasında görev alır.Bu enzim sentezlenen RNA da yanlış ve gereksiz kopyalanmış bazları tek tek yerinden sökmek yerine, yanlış bazların sıralandığı bölgeleri belirleyerek baz dizilerini bu bölgelerden makas gibi keser.Lakin bu kesme işlemi tek bir bölgede değilde ansızın fazla bölgede alana gelince DNA parça parça ayrılmaya başlar. Fakat hücre bununda tedbirini alarak olay yerine ikinci bir enzimi gonderir.Bu enzim ise parça parça ayrılmış enzimleri kollarından tutarak yanyana getirir ve birbirine bağlar. Enzim ismini verdiğimiz kompleks molkeüller, aslında hücre içerisinde üstlendikleri görevleri itibariyle birer mucizedirler.







  4. 4
    Ziyaretçi
    Bu yazıdan dolayı sizlere çok minnettarım ellerinize sağlık

  5. 5
    Ziyaretçi
    çok ayrıntılı olmuş elinize sağlık tam ödevim için teşekkürler

  6. 6
    Ziyaretçi
    işimize çok yaradı çok teşekürler

+ Yorum Gönder
enzimlerin günlük hayatımızdaki kullanım alanları,  enzimlerin günlük hayatta kullanım alanları,  enzimlerin g,  enzimlerin kullanım alanları,  enzimlerin günlük hayatımızdaki kullanım alanlarının araştırılması
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 10 kişi