Hayvansal yağlar nelerdir

+ Yorum Gönder
Yudumla ve Soru(lar) ve Cevap(lar) Bölümünden Hayvansal yağlar nelerdir ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Ziyaretçi


  2. 2
    İlk Yolcu
    Bayan Üye





    Cevap: Hayvansal Yağların Adları

    Kah-valtılık tereyağı, yemeklik tereyağı, Urfa yağı, Trabzon yağı.

    Kahvaltılık tereyağı inek, manda, koyun ve keçinin sütlerinden elde edi-lir. Saf inek-yağları koyu sarı, manda inek karışımı az sarı, manda, koyun ve keçi yağlan boya eklenmedikçe be-yaz renkli olurlar. İnek tereyağı çok güzel tadildir. Manda yağı donukça ve tadsız, koyun ile keçi yağı ise tadsız, kokulu ve çabuk cıvıyan cinsten-dir. Ancak yemeklerde kullanılabilir.Urfa yağlarından, Urfa, Siverek, Di-yarbakır dolaylarında yapılanlar be-yaz renklidirler. Koyun sütünden elde edilirler; ağırdırlar. Kars’dan gelen Kars yağı ise sarı renkli olup kokusuz-dur; inek sütünden yapılır. Trabzon yağı, Vakfıkebir ve Trabzon yağı ola-rak iki çeşitttir.







+ Yorum Gönder
hayvansal yağlar nelerdir,  hayvansal yağlar,  hayvansal yağ nedir,  hayvansal yağları nedir
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 5 kişi