Pastörize Edilmiştir Sözü Ne Anlama Gelir

+ Yorum Gönder
Yudumla ve Soru(lar) ve Cevap(lar) Bölümünden Pastörize Edilmiştir Sözü Ne Anlama Gelir ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Ziyaretçi

    Pastörize Edilmiştir Sözü Ne Anlama Gelir





  2. 2
    Zulal
    Üye





    Cevap: Pastörizasyon işlemi, gıda sanayiinde, besin maddelerini hastalık yapıcı mikroorganizmalardan arındırmak amacıyla uygulanan ısıtma yöntemine denir.Bu işlem mikroorganizmaların ısı yardımıyla tahrip edilmesi esasına dayanır. İçinde enzim ve bakteri bulunan besleyici özelliği olan maddenin 60 C den 100 °C dereceye kadar ısıl işlemle öldürme veya etkisiz hale getirilme işlemidir. Bu işlemden sonra ''Pastörize Edilmiştir'' sözü söylenebilir.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi