Poğaça Nasıl Yumuşak Olur

+ Yorum Gönder
Yudumla ve Soru(lar) ve Cevap(lar) Bölümünden Poğaça Nasıl Yumuşak Olur ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Ziyaretçi

    Poğaça Nasıl Yumuşak Olur





  2. 2
    DESTE
    Bayan Üye





    Cevap: Poğaça Nasıl Yumuşak Olur

    Yumuşak poğaçaların püf noktası kullanılan malzemelerin kalitesi ve ekleniş biçimindedir. Poğaça hamurunu suyla değil süt veya yoğurt ile yoğurmak gerekir. Ayrıca eklenen un mutlaka elenerek koyulmalıdır. Aksi takdirde hamur sert olur.

    Poğaçalarınız piştikten hemen sonra yumuşak olmasına rağmen soğuduğunda sertleşiyorsa içerisine koyduğunuz peynirleri yoğurtla karıştırmanızı öneririz. Bir kase yoğurda yarım kalıp beyaz peynir olacak şekilde peyniri ezip karıştırırsanız, poğaçalar soğuduktan sonra da içleri yumuşacık kalacaktır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 2 kişi