Zahter Salatası (Yöresel / Hatay)

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Yöresel Yemekler Bölümünden Zahter Salatası (Yöresel / Hatay) ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    gamzeeyldz
    Usta Üye
    Reklam

    Zahter Salatası (Yöresel / Hatay)

    Reklam



    Zahter Salatası (Yöresel / Hatay)

    Forum Alev
    Zahter Salatası (Yöresel / Hatay)

    Hatay yöresine ait olan Zahter salatası yeni toplanmış zahter, soğan, maydanoz, kırmızı biber, zeytinyağı ve nar ekşisinden yapılan bir salatadır. Zahterin ferahlık veren tadı ve zeytinyağının damakta kalan meyve tadı bir araya gelince daha önce hiç tatmadığınız bir lezzet ortaya çıkar.

    Malzemeler

    1 su bardağı kuru zahter
    3 adet soğan
    zeytinyağı
    kırmızı pul biber
    nar ekşisi



    Hazırlanışı

    Soğanları ayıklayıp yıkayın. Küçük küçük doğrayın. Zahterle karıştırın. Üzerini örtecek kadar zeytinyağını ekleyin. Pul biber ve nar ekşisiyle karıştırın.



  2. 2
    BELMA
    Bayan Üye

    Cevap: Zahter Salatası (Yöresel / Hatay)

    Reklam



    Zahter baharatlı ve ekşimsi bir tadı vardır. Oldukça sağlıklı olan zahter genelde kahvaltılık olarak kullanılır. Salatada da güzel tat vermesinden dolayı kullanılmaktadır.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi