Kartalaç > Bursa - Yöresel Yemekler

+ Yorum Gönder
Yemekler ve Yöresel Yemekler Bölümünden Kartalaç > Bursa - Yöresel Yemekler ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. 1
    Genç.bjk
    Bayan Üye
    Reklam

    Kartalaç > Bursa - Yöresel Yemekler

    Reklam



    Kartalaç > Bursa - Yöresel Yemekler

    Forum Alev
    Kartalaç (Bursa)

    Kartalaç bir börek çeşididir. Tandır denen ekmek pişirilen yerlerde biraz kalın olarak pişirilen yufka ile yapılır.
    Arasına maydanoz ile karıştırılmış, çökelek peyniri konur. Soba ya da başka bir yerde pişirilir. Eğer fırında pişirilirse belli bir tadı olmaz.




  2. 2
    SALİHA
    Bayan Üye

    Cevap: Kartalaç > Bursa - Yöresel Yemekler

    Reklam



    Bu börek çeşidinin önemli olan özelliği sobanın üzerinde ya da sac gibi bir yerde pişirilmesi gerekir ki tadının özelliğini kaybetmemesi için.







+ Yorum Gönder
5 üzerinden 5.00 | Toplam : 1 kişi